Salata de țelină cu morcov și măr - sățioasă și gustoasă!

Salata de țelină cu morcov și măr - sățioasă și gustoasă!

Salata de țelină cu morcov și măr îți este mereu la îndemână pentru o masă foarte sățioasă. Fie ca ești la regim sau îți dorești să gătești sănătos, cu fibrele nu dai greș!

În orice sezon, acestea sunt alimente ușor de procurat, proaspete și economice. Salata de țelină cu morcov și mar reprezintă o combinație de fibre care îți dau senzația de sațietate pentru mai mult timp.

Astfel, dacă ai nevoie de o cină frugală sau doar de o garnitură pentru friptură, salata de țelină cu morcov și măr poate fi soluția ta. Toate aceste componente au calorii puține, iar combinația nu te îngrașă dacă nu adaugi un dressing periculos. Salata este astfel preparată sănătos și nici nu îngrașă!

Țelina este un adjuvant al sistemului nostru imunitar. Aceasta scade tensiunea, detoxifică organismul și tratează afecțiunile renale. Având proprietăți hipoglicemice, este indicată în boli precum diabetul, dar și pentru curele de slăbire.

Morcovul este de asemenea o legumă des utilizată în terapiile naturiste, dar și în industria cosmetică. Poți afla de aici mai multe despre beneficiile consumului de morcovi!

Cum prepari salata de țelină cu morcov și măr

Ingrediente: o rădăcina de țelină de aproximativ 200 grame, 3-4 morcovi, 2 mere ionatane zemoase, sare, piper, ulei de măsline, zeama de lămâie.

Salata de țelină cu morcov și măr este foarte ușor și rapid de preparat. Legumele și mărul se curăță, se spală și se dau pe răzătoare în formele dorite. Daca alegi răzătoarea mică, țelină și morcovul își vor lăsa mai mult suc și se vor contopi mai bine gusturile.

De asemenea, te poți folosi de imaginație pentru a crea bastonașe subțiri sau forme julien care ți se par mai apetisante și mai ușor de ornat. Restaurantele cu pretenții se bazează mult pe o prezentare foarte creativă și astfel stimulează și apetitul clienților!

Pe măsura ce tai legumele, adaugă puțină zeamă de lămâie și apă în bolul unde le amesteci. Astfel eviți că acestea să se oxideze. După ce ai terminat de tăiat legumele și mărul, scurgi apa.

Apoi se realizează un dressing din 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper și 2 linguri de zeamă de lămâie. Acesta se adaugă peste bolul cu legume, se amesteca și se lasă minim 15 minute la rece pentru a se pătrunde gusturile.

La final poți să presari frunze de pătrunjel peste salata de țelină cu morcov și măr. Acesta este un condiment proaspăt și aromat care da gust și un aspect foarte plăcut mâncării.

Țelina este o legumă foarte parfumată, care are un impact puternic în orice mâncare. În salata de țelină cu morcov și măr, gustul și parfumul ei se contopesc cu celelalte ingrediente pentru a se omogeniza.

Din acest motiv se alege de obicei combinația între aceste gusturi diferite. Astfel, morcovul și mărul pot deveni neutre și preiau din aroma țelinei.

Salata de țelină cu morcov și măr se servește rece, simplă sau ca garnitură pentru friptură. Putem să o decorăm fie cu frunze de pătrunjel, fie cu frunze de salată verde pe post de cupe.

Alege un stil de viață sănătos!

Articole înrudite
Sănătate
Importanța gustării dintre micul dejun și prânz

02.06.2020 | 62 vizualizări

Importanța gustării dintre micul dejun și prânz

Ce înseamnă gustarea dintre mese, mai exact gustarea dintre micul dejun și prânz, trebuie să învățăm că, odată cu numarul meselor crescute sunt șanse mari ca organismul să lucreze mai corect, să dige…

Sănătate
Sănătatea ochilor și îngrijirea lor

02.06.2020 | 66 vizualizări

Sănătatea ochilor și îngrijirea lor

Îngrijirea ochiilor este esențială pentru fiecare persoană în parte, ochii sunt o parte a organismului foarte importantă, alaturi de inimă cei mai importanți probabil, ce putem face pentru ochi, cum …

Sănătate
Sănătatea matinală, importanța micului dejun

01.06.2020 | 62 vizualizări

Sănătatea matinală, importanța micului dejun

De ce micul dejun are o importanță atât de mare, de ce trebuie luat, de ce nu trebuie să îl evităm niciodată, și de ce micul dejun afectează sănătatea? Păi toate pleacă de la necesitatea orgnismului …

Sănătate
Beneficiile Polenului

16.05.2020 | 222 vizualizări

Beneficiile Polenului

Polenul este unul dintre cele mai complete alimente cunoscute de om. Conține aproape toți nutrienții de care are nevoie corpul nostru, cu o bio-disponibilitate ridicată. Polenul poate fi consumat la …

Sănătate
Ce nu știai despre Digestie

16.05.2020 | 208 vizualizări

Ce nu știai despre Digestie

Între gură și orificiul anal, este tractul intestinal, un fel de tub care are aproximativ 10-12 metri. Digestia începe în gura, odată cu masticația și băloșirea mâncării. Conținutul ajunge apoi în st…

Sănătate
Statul pe scaun - Ucide

16.05.2020 | 189 vizualizări

Statul pe scaun - Ucide

Scaunul electric ucide rapid. Scaunele normale ne curăță în timp, la fel ca fumatul. Dacă petreci peste 6 ore pe zi pe scaun, șansele să mori în următorii 15 ani cresc cu 40% față de o persoana care …