Ce proprietăți miraculoase are sfecla roșie?

Ce proprietăți miraculoase are sfecla roșie?

Sfecla roșie își găsește locul pe lista legumelor potrivite atât în sezonul rece, cât și în restul anului. Cu toate acestea, sfecla roșie crudă nu se regăsește în preferințele românilor deoarece nu reușește să ne încânte papilele gustative.

Pentru a putea consuma sfecla roșie, de obicei o gătim tradițional, folosindu-ne de foc. Totuși, cercetările științifice arata că, prin fierbere, această legumă pierde destul de mult din proprietățile curative.

Deoarece conține substanțe puternic concentrate, specialiștii recomandă să o consumăm în cantități precise în stare crudă.

Sfecla roșie exercită asupra organismului nostru efecte terapeutice cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Mai mult, există legende care atribuie sfeclei roșii titlul de "aliment minune" datorită proprietăților vindecătoare miraculoase.

Ce proprietăți benefice are sfecla roșie?

  • Conține un complex de antioxidanți, vitamine și minerale esențiale pentru echilibrul organismului nostru: vitamina A, vitamina B și vitamina C, calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor, iod, mangan și sulf.
  • Betacianina din componența legumei previne și chiar tratează una din cele mai temute afecțiuni, cum este cancerul.
  • Protejează ficatul și contribuie la regenerarea lui, chiar și în cazul hepatitelor.
  • Aminoacizii din sfecla roșie au un rol important în dezvoltarea și menținerea țesutului nostru muscular.
  • Miocardul, țesutul muscular al inimii este și el întărit dacă introducem sfecla roșie în dieta noastră.
  • Betadina, care are efect relaxant, ajută la vindecarea depresiei.
  • Consumul de sfeclă roșie scade tensiunea arterială și este cunoscută pentru tratarea bolilor cardiovasculare, prevenind chiar și atacurile de cord sau angina pectorală.
  • Menține buna funcționare a sistemului sanguin, preîntâmpina depunerea de colesterol pe vasele de sânge și previne formarea cheagurilor.
  • Dieta cu sfecla roșie stabilizează glicemia în cazul diabetului de tip I și II.
  • Iodul ține sub control glanda tiroidă, având efecte terapeutice pentru buna funcționare a acesteia.
  • Sfecla roșie are efect diuretic și combate boli renale cum ar fi infecțiile și calculii renali.
  • Prin beneficiile asupra sistemului muscular, ajută la eliminarea pietrelor la rinichi.
  • Fierul, magneziul și vitaminele ajută la formarea globulelor roșii, având proprietăți terapeutice asupra anemiei.

În ce cantitate consumăm sfecla roșie?

Pentru a avea efecte benefice vizibile asupra organismului, nu este suficient un consum ocazional. Ar trebui să includem în alimentația zilnică 100-150 de grame de sfeclă roșie crudă.

În general, curele cu sfeclă roșie durează între 2 săptămâni și se întind până la maxim 2 luni.

În unele cazuri, consumul exagerat de sfeclă roșie conduce la apariția unor stări de greață. De asemenea, există posibilitatea că incapacitatea organismului de a metaboliza sfecla roșie să determine o culoare roșiatică a urinei.

Prin urmare, nu te trata "după ureche"! Solicită opinia unui specialist înainte de a începe o cură cu sfecla roșie.

Alege un stil de viață sănătos!

Articole înrudite
Sănătate
Dermatilоmania

23.06.2021 | 58 vizualizări

Dermatilоmania

Cunоscută și sub denumirea de tulburare de excоriație, dermatilоmania este о afecțiune psihоlоgică care se manifestă ca о acțiune repetitivă și cоmpulsivă. Dermatilоmania afectează până la 1,4% din p…

Sănătate
Sparanghelul - legumă delicioasă cu beneficii

22.06.2021 | 180 vizualizări

Sparanghelul - legumă delicioasă cu beneficii

Sparanghelul a început să fie cultivat în anii 3000 î. Hr. în regiunea Mediteranei. Anterior a fost cultivat în scopuri medicinale, fiind un bun diuretic și agent purificator al sângelui. Până și num…

Sănătate
Usturoiul - Antibioticul natural

22.06.2021 | 229 vizualizări

Usturoiul - Antibioticul natural

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment. În medicina populară este considerat, alături de ceapă, un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de…

Sănătate
Aloe Vera - planta cu efect regenerator

22.06.2021 | 198 vizualizări

Aloe Vera - planta cu efect regenerator

Aloe Vera este o specie de planta suculenta, care creşte în zonele cu climă blândă şi îşi are cel mai probabil originile în nordul Africii, unde temperaturile nu coboară pentru mult timp sub 0 grade …

Sănătate
Vitamina C - rolul ei in stimularea sistemului imunitar

22.06.2021 | 154 vizualizări

Vitamina C - rolul ei in stimularea sistemului imunitar

Vitamina C, care este cunoscuta si sub denumirea de acid ascorbic cu formula chimica C6H8O6, este un nutrient esential vietii, fiind solubila in apa. Este implicata in producerea de glucocorticostero…

Sănătate
Sforăitul - de ce? și cum puteți scăpa de el

21.06.2021 | 137 vizualizări

Sforăitul - de ce? și cum puteți scăpa de el

Circa 20% dintre femei și 40% dintre bărbați sforăie atunci când dorm. O apucătură destul de supărătoare, în special pentru cel care trebuie să doarmă lângă cel care sforăie. Sforăitul poate indica e…