Usturoiul - Antibioticul natural

Usturoiul (Allium sativum) este o plant─â comestibil─â, utilizat─â ca aliment ╚Öi condiment. În medicina popular─â este considerat, al─âturi de ceap─â, un adev─ârat medicament, datorit─â con╚Ťinutului bogat de vitamine ╚Öi substan╚Ťe minerale.

În Egiptul antic ╚Öi în timpul romanilor, usturoiul era cunoscut ca un mijloc preventiv al bolilor contagioase.

Usturoiul are origine obscur─â, probabil din Asia central─â. Cu o istorie de peste 6.000 de ani, a fost cultivat înc─â din antichitate ca plant─â alimentar─â, aromatic─â ┼či medicinal─â. Ast─âzi, este r─âspândit pe tot globul ca plant─â cultivat─â.

Ulterior s-a stabilit c─â efectul usturoiului, în combina╚Ťie cu mierea de albine, sau alte produse naturale, este benefic în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulbur─ârilor digestive, sau a pneumopatiilor.

În afar─â de efectul antimicrobian, are ╚Öi un efect antihelmintic (contra viermilor intestinali). Un studiu a demonstrat c─â folosirea extractului de usturoi inhib─â calcificarea vascular─â la pacien╚Ťii care au colesterolul din sânge m─ârit. Usturoiul descompune flegma, combate infec╚Ťiile, degajeaz─â sinusurile, bronhiile si plamînii. Omoar─â cei mai oribili microbi - chiar si pe cei ai leprei, gonoreei si cangrenei - în cinci minute fix! În testele de laborator, ace╚Öti germeni au fost arunca╚Ťi efectiv pe marginea unui platan de cultur─â! Un miligram de usturoi avea aceea╚Öi putere cu douazeci si cinci de unit─â╚Ťi de penicilina.

Usturoiul este o plant─â puternic─â, cînd e frecat─â pe picioarele cuiva, intr─â rapid în sînge si poate avea un efect benefic în pl─âmîni. O cataplasma cu usturoi pusa pe t─âlpile picioarelor este foarte bun─â pentru oprirea tusei ╚Öi alungarea r─âcelilor. Cataplasma se face tocînd câ╚Ťiva c─â╚Ťei de usturoi, amestecînd cu pu╚Ťin ulei de m─âsline ╚Öi aplicînd mixtura pe t─âlpi. Oamenii bolnavi suferind de tot felul de maladii respiratorii (astm, emfizem, bron╚Öite, alergii si abcese pulmonare) s-au întremat si au plecat complet vindeca╚Ťi, laudînd aceast─â plant─â miraculoas─â.

Învinge germeni de care penicilina nici nu se atinge

In 1948, dupa ani întregi de cercet─âri, oamenii de ╚Ötiin╚Ť─â au confirmat, în sfîr╚Öit cu fermitate, "puterea de penicilina" a usturoiului, izolînd diverse substan╚Ťe din el.

Alliina, prima substan╚Ť─â izolat─â, avea efect contra germenilor care cauzeaz─â intoxica╚Ťia cu salmonella, dizenteria si contra stafilococilor care provoaca furunculele si ulcera╚Ťiile purulente ale pielii. La fel de eficient─â era si împotriva streptococilor, care cauzeaza scarlatina, difteria, erizipelul, inflamarea înveli╚Öului inimii (febra reumatic─â).

Allicina, un alt ingredient, înfrunt─â conjunctivita (infec╚Ťia ochilor), febra tifoid─â, holera si Tuberculoza. De atunci, în usturoi s-au g─âsit multe alte substan╚Ťe importante cum ar fi Germaniul cu efect anticancerigen dovedit. Usturoiul este una dintre cele mai bogate surse de germaniu ╚Öi seleniu organic (vital în prevenirea bolilor de inima ╚Öi a multor forme de cancer).

Ajoena este o substan╚Ť─â care "dilueaza" sîngele, astfel prevenind cheagurile poten╚Ťial periculoase. De asemenea, ajoena ac╚Ťioneaz─â contra a dou─â tipuri de ciuperci: una care e adeseori prezent─â în canalul auditiv extern ╚Öi o alta care cauzeaz─â Candida ╚Öi vaginita.

Usturoiul are peste o sut─â de compu╚Öi ai sulfului cunoscu╚Ťi. Ace╚Öti compu╚Öi sunt cei care-i confer─â usturoiului puterea de a lupta contra bolilor, ajut─â la reducerea tensiunii si a nivelului de zahar din sînge, previne astmul ╚Öi bron╚Öita, îmbunatatesc circula╚Ťia ╚Öi func╚Ťiile inimii, previn cancerul si ajut─â organismul s─â se elibereze de toxinele periculoase.

Previne înfundarea arterelor

Testele medicale au ar─âtat c─â usturoiul are "o ac╚Ťiune protectoare foarte semnificativ─â" în limitarea efectelor coagul─ârii sîngelui gras, conform doctorilor Arun Bordia si H.C. Bansal de la R.N .T. Medical College, Udaipur, India, într-un articol din revista medicala britanica "The Lancet", aparut în 29 decembrie 1973, medicii au spus ca sîngele a zece pacien╚Ťi s-a coagulat mai încet, cînd ace╚Ötia au mîncat usturoi cu alimente grase, decît atunci cînd le-au mîncat f─âr─â usturoi. S-a descoperit c─â uleiul de usturoi are ╚Öi singur acest efect - fie c─â e luat ca ulei pur, ca suc de usturoi sau în usturoiul integral. În plus, uleiul de usturoi a redus nivelul de fibrinogen (un factor coagulant din sânge).

Coboar─â hipertensiunea arterial─â

Sute de medici au g─âsit usturoiul ca fiind cel mai sigur mod de a coborî hipertensiunea arterial─â. Nimeni nu ╚Ötie exact din ce cauz─â. Unii doctori cred c─â usturoiul dilat─â arterele, u╚Öurînd presiunea. Al╚Ťii citeaza puterea sa de a înl─âtur─â infec╚Ťiile de diverse feluri. Totu╚Öi, este clar c─â tensiunea scade.

Medicii raporteaz─â c─â simptome ca: sl─âbiciunea, ame╚Ťelile, pulsa╚Ťiile dureroase ale capului, ╚Ťiuitul din urechi, durerile pectorale de tipul anghinei, respira╚Ťia scurt─â, amor╚Ťelile ╚Öi furnicaturile, dispar toate, rapid si u╚Öor.

De fapt, usturoiul pare s─â satisfac─â toate cerin╚Ťele unui medicament perfect pentru reducerea tensiunii arteriale:

  1. Este absolut sigur.
  2. Nu are efecte ulterioare negative fiindc─â nu s-a g─âsit nici o limitare a dozajului.
  3. Tensiunea sangvină se reduce treptat fără nici o cădere neașteptată.
  4. Nu intervine asupra celorlalte medicamente.
  5. În aproape toate cazurile testate, a alungat sl─âbiciunile, ame╚Ťelile, durerile de cap, ╚Ťiuiturile din urechi, durerile de piept.
  6. Se pot obtine rezultate bune , indiferent de vîrst─â sau de condi╚Ťie.
  7. Este ușor de luat, sub formă de tablete fără miros.

La momentul actual tabletele si capsulele cu usturoi, care se g─âsesc f─âr─â re╚Ťet─â la farmacii, sunt folosite pe scar─â larga de medici pentru reducerea tensiunii ╚Öi alungarea simptomelor acesteia.

Totu╚Öi, un lucru ar trebui s─â fie clar - usturoiul nu este un leac pentru hipertensiune, el nu face decît s─â coboare tensiunea si efortul impus inimii, venelor si arterelor, plus alte simptome nepl─âcute, care pot reveni cînd terapia cu usturoi înceteaz─â. Este extrem de important─â consulta╚Ťia medicului.

Scade nivelul zah─ârului din sânge

Folosirea usturoiului a redus nivelul de zah─âr din sîngele diabeticilor. Usturoiul nu vindec─â diabetul ╚Öi nu trebuie folosit f─âr─â permisiunea medicului. Dar poate fi un mod util de a coborî nivelul zah─ârului ╚Öi, astfel, de a controla boala. Usturoiul - de╚Öi are o ac╚Ťiune pu╚Ťin mai înceat─â - este la fel de eficient ca tolbutamida (un medicament oral pentru diabetici) la eliminarea glucozei excesive din sînge.

Reîntinere┼čte ficatul

Principala valoare a usturoiului în tulbur─ârile hepatice const─â în puterea sa de a detoxifia bacteriile putrefactive din intestine ╚Öi, astfel, de a ajuta ficatul s─â se odihneasc─â. Este un stimulent dovedit al sucurilor gastrice ╚Öi ajut─â cre╚Öterea ╚Öi vigoarea circula╚Ťiei sangvine prin ficat. Se sus╚Ťine c─â o linguri╚Ť─â de usturoi, în amestec cu o lingur─â de ulei de m─âsline sau ulei de soia, luat─â seara, învioreaz─â ficatul si îl reîntinere╚Öte atît de mult, încît pielea corpului uman va str─âluci de activitatea reînnoit─â. Dac─â usturoiul nu e tolerat, cauza const─â într-o deficien╚Ť─â a organelor digestive - mai ales a ficatului. Un stomac sau un ficat în stare bun─â nu se va revolta niciodata împotriva unui element atît de natural ╚Öi benefic ca usturoiul.

Un remediu natural pentru cistit─â

Infectiile urinare pot fi tratate cu ajutorul usturoiul. 3 c─â╚Ťei de usturoi strivi╚Ťi ╚Öi înghi╚Ťi╚Ťi cu ap─â de 3 ori pe zi v─â scap─â de infec╚Ťiile vezicii urinare. Acest lucru dovede╚Öte înc─â odat─â propriet─â╚Ťile antibacteriene ╚Öi antiinflamatoare ale usturoiului.

Leac pentru bolile de stomac

Luat cu regularitate, usturoiul poate vindeca bolile de stomac si intestine. Se ╚Ötie c─â allicina din usturoi stimuleaz─â pere╚Ťii stomacului ╚Öi ai intestinelor, pentru a secreta enzimi digestive. Dar usturoiul luat de persoanele suferinde de asemenea afec╚Ťiuni trebuie sa ╚Ötie c─â el necesit─â s─â fie diluat sau amestecat cu alte alimente. Un mod excelent de a atenua efectele usturoiului este acela de a-l g─âti, sau a-l combina cu ou si lapte.
Totu╚Öi, usturoiul nici m─âcar nu e nevoie sa fie mîncat. Se poate folosi în cataplasme sau b─âi pentru picioare ╚Öi mîini, spre a calma stomacul. Puterile sale de penetrare sunt atît de mari, încît e absorbit direct prin piele. Folosit în acest mod, are o eficacitate declarat─â de 95%.

Din cele mai vechi timpuri ╚Öi pîna în prezent, usturoiul a fost laudat în întreaga lume pentru eliminarea gazelor, a crampelor ╚Öi a simptomelor de inflamare. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca usturoiul e un carminativ care poate fi folosit în cazurile de flatulen╚Ť─â ╚Öi colici, pentru a elimina gazele din stomac ╚Öi intestine si a diminua crampele dureroase.

Calmeaz─â digestia

Ca uz extern, usturoiul se poate folosi în cataplasme sau bai de picioare ╚Öi de mâini. Intern, usturoiul m─ârun╚Ťit poate fi luat cu miere, înainte sau dup─â mese (folositi o jumatate de catel). De asemenea, usturoiul se poate folosi sub forma de tablete sau capsule.

Un leac pentru constipatie

Persoanele care sufer─â de constipa╚Ťie îsi pot gasi u╚Öurarea mîncînd cu regularitate cantit─â╚Ťi moderate de usturoi, amestecate cu ceap─â, lapte sau iaurt. Allicina din usturoi, stimuleaz─â mi╚Öc─ârile peristaltice ale pere╚Ťilor intestinali ╚Öi, în acest mod, produce mobilitatea scaunului.

Remediu pentru problemele nasului si ale gâtului

Usturoiul e cunoscut de mult timp ca antiseptic miraculos în cazurile care implic─â infec╚Ťii la ochi, urechi, nas ╚Öi gît. Daca se ia o bucat─â de usturoi în gura, la începutul unei raceli, pe partea dintre din╚Ťi ╚Öi obraz, r─âceala va disp─ârea în cîteva ore sau cel mult o zi. De asemenea, usturoiul are efect curativ asupra bolilor cronice ale organelor respiratorii superioare, absorbind toxinele - ceea ce e valabil si pentru inflama╚Ťiile cronice ale amigdalelor, glandelor salivare ╚Öi glandelor limfatice învecinate, empiemele sinusurilor maxilare, faringitele si laringitele grave si alte boli. De exemplu: aceasta miraculoas─â plant─â vindec─âtoare face ca din╚Ťii sl─âbi╚Ťi sa prind─â din nou r─âd─âcini ╚Öi înl─âtur─â tartrul! Are efect curativ asupra cataractei ╚Öi inflam─ârii canalelor lacrimale!

V─â doare urechea? Înf─â╚Öura╚Ťi planta în pu╚Ťin tifon si introduce╚Ťi-o în canalul exterior al urechii!
Va doare capul? Usturoiul e aspirina naturii, dilatînd venele ╚Öi arterele, pentru a elimina congestia. Stoarce╚Ťi pu╚Ťin suc de usturoi într-o linguri╚Ť─â de miere.

Str─ânuta╚Ťi, ave╚Ťi nasul înfundat sau v─â chinuie alergia? Încerca╚Ťi pu╚Ťin usturoi tocat, înghi╚Ťit cu apa. Se spune c─â, în asemenea cazuri, usturoiul face minuni!

Usturoiul alung─â imediat r─âcelile ╚Öi durerile de gît

Usturoiul ac╚Ťioneaz─â mai repede decît vitamina C, la vindecarea r─âcelilor. Daca se ╚Ťine un c─â╚Ťel de usturoi în gura, r─âceala va disp─ârea în câteva ore, maximum o jum─âtate de zi. Nu v─â ustura deloc, dac─â nu îl mesteca╚Ťi. Doar r─âzuiti-l cu din╚Ťii, din cînd în cînd, pentru a elibera pu╚Ťin suc.

Un leac pentru problemele femeilor

Bufeuri? Încerca╚Ťi usturoiul.

Depresie? Pune╚Ťi pu╚Ťin usturoi în salat─â.

Iritabilitatea, anxietatea, gre╚Ťurile, migrenele, oboseala sau agita╚Ťia, balonajul abdominal, umflarea extremit─â╚Ťilor, ame╚Ťelile, tulburarea vederii, umflarea si sensibilizarea dureroas─â a sînilor, crampele, anemia, problemele tiroidiene - toate au fost rezolvate de usturoi sau de substan╚Ťele pe care le con╚Ťine usturoiul.

Emenagog dovedit, stimuleaz─â menstrua╚Ťia. Este un remediu milenar pentru problemele femeilor. Ast─âzi, ╚Ötim c─â posibilitatea usturoiului de a m─âri absorb╚Ťia de vitamina B1 în organism poate fi de o valoare extrem─â pentru alungarea gre╚Ťurilor matinale, a tensiunilor premenstruale ╚Öi a multor altor probleme.

Medici de renume au constatat c─â usturoiul combate febrele, iritabilitatea, insomnia, palpita╚Ťiile, frisoanele, mânc─ârimile, obezitatea, leucoreea, artrita si multe alte maladii.

Un remediu pentru artrită, reumatism și nevralgice

Remediile cu usturoi pentru artrit─â includ folosirea lui ca tonic sau frec╚Ťii cu ulei vegetal obi╚Önuit în care s-a prajit usturoi. Se spune ca un tonic simplu, preparat din usturoi m─ârun╚Ťit într-o lingur─â de miere, luat la mas─â pe o perioad─â de timp, poate face minuni pentru a alunga durerile si suferin╚Ťele, mai ales în cazuri de sciatic─â ╚Öi gut─â.

Un om de ╚Ötiin╚Ť─â indian declar─â c─â uleiul extras din usturoi a avut întotdeauna mare succes în bolile paralitice si reumatice.

Un alt medic afirma ca durerea p─âr╚Ťilor reumatice poate fi mult u╚Öurat─â, frecându-le cu usturoi. "Da rezultate excelente", sus╚Ťine el. Un alt expert în terapia cu usturoi declar─â c─â, luat intern, usturoiul calmeaz─â rapid durerile reumatice si nevralgiile.

Surs─â: curiozitati.md