Efectele secundare secrete ale consumului de vin

Vinul ├«n toate variet─â╚Ťile sale ofer─â o mul╚Ťime de beneficii pentru s─ân─âtate. Dar, de asemenea, trebuie s─â fim aten╚Ťi la num─ârul paharelor pe care le consum─âm. Astfel, care sunt efectele secundare secrete ale consumului de vin?

Efectele secundare secrete ale consumului de vin
Imagine de ┬ę descopera.ro

Resveratrolul, antioxidantul cu efect antitumoral pe care vinul ro╚Öu îl con╚Ťine din plin, este una dintre substan╚Ťele recunoscute pentru efectele sale benefice supra organismului.

Cu toate acestea, ce alte ingrediente sunt reg─âsite în b─âutur─â ╚Öi cum ac╚Ťioneaz─â ele asupra s─ân─ât─â╚Ťii noastre?

1. Antioxidan╚Ťi care sus╚Ťin s─ân─âtatea

Ve╚Öti bune pentru fanii vinului ro╚Öu: b─âutura face mai mult decât s─â v─â ajute s─â v─â relaxa╚Ťi ╚Öi s─â v─â elibera╚Ťi de stresul unei zile grele. Este, de asemenea, plin─â de antioxidan╚Ťi de care corpul are nevoie.

Potrivit buc─âtarului ╚Öi nutri╚Ťionistului Serena Poon, vinul ro╚Öu con╚Ťine polifenoli de origine vegetal─â.

„Antioxidan╚Ťii ajut─â la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi d─âun─âtori, care pot provoca stresul oxidativ ce duce la îmb─âtrânire ╚Öi boli”, spune ea. „S-a demonstrat c─â vinul ro╚Öu, în special, sus╚Ťine s─ân─âtatea inimii ╚Öi prevenirea cancerului ╚Öi a diabetului.”

2. Beneficii pentru inim─â

În aceea╚Öi ordine de idei, antioxidan╚Ťii care se g─âsesc în vinul ro╚Öu ajut─â ╚Öi la s─ân─âtatea inimii. Poon indic─â „resveratrolul”, care a fost cercetat pe larg.

Acesta ac╚Ťioneaz─â pentru a preveni deteriorarea celulelor sanguine, reducând astfel colesterolul „r─âu” LDL ╚Öi prevenind formarea cheagurilor de sânge. Aceste beneficii sunt considerate a ajuta la prevenirea bolilor coronariene, noteaz─â Poon.

3. Efecte asupra fertilit─â╚Ťii

În mod interesant, resveratrolul ar putea avea un impact ╚Öi asupra fertilit─â╚Ťii masculine, potrivit lui Keith-Thomas Ayoob, profesor clinician în cadrul Departamentului de Pediatrie de la Colegiul de Medicin─â Albert Einstein.

„Au existat dovezi în favoarea vinului ro╚Öu ╚Öi împotriva vinului ro╚Öu, concluzionând c─â pur ╚Öi simplu nu exist─â dovezi suficient de puternice pentru a recomanda resveratrolul pentru tratarea fertilit─â╚Ťii masculine”, explic─â el.

4. Vinul ar putea afecta somnul?

Dup─â cum explic─â Poon, în timp ce un pahar sau dou─â de vin te-ar putea face s─â te sim╚Ťi obosit ╚Öi s─â adormi rapid, persoanele care beau înainte de culcare se confrunt─â adesea cu mai multe tulbur─âri la miezul nop╚Ťii.

„Un studiu a constatat c─â b─ârba╚Ťii care au b─âut înainte de culcare au experimentat o calitate general─â slab─â a somnului, dificult─â╚Ťi în men╚Ťinerea somnului mai degrab─â decât în adormire, o durat─â general─â mai scurt─â a somnului ╚Öi o calitate diminuat─â în general”, explic─â ea.

5. A╚Ťi putea lua în greutate

Vinul este plin de calorii, dar nu con╚Ťine proteine sau fibre. Potrivit antrenoarei pentru pierderea în greutate Stephanie Mansour, acest lucru înseamn─â c─â nu te satur─â ╚Öi ar putea duce chiar la foame.

Cel mai bine este s─â savurezi un pahar sau dou─â de vin la cin─â, astfel încât s─â prime╚Öti ╚Öi toate cerin╚Ťele nutri╚Ťionale ale organismului.

6. Vinul ar putea declan╚Öa o reac╚Ťie alergic─â

Cercet─âtorii au descoperit c─â aproximativ 10% din popula╚Ťie este alergic─â la vin. Problema identific─ârii locului de unde provine alergia ╚Ťine de faptul c─â vinul trece prin diverse procese.

„De la proteinele din struguri la drojdii, mucegaiuri ╚Öi sulfi╚Ťi, exist─â o serie de substan╚Ťe în vin care pot provoca o reac╚Ťie”, spune Poon.

„Cercet─âtorii au constatat c─â cele mai frecvente reac╚Ťii apar ca r─âspuns la sulfi╚Ťi în cazul vinului alb ╚Öi la pacien╚Ťii cu astm ╚Öi la histamin─â în cazul vinului ro╚Öu.”

De asemenea, alcoolul ne supune ficatul la suprasolicitare ╚Öi ne cre╚Öte riscul pentru anumite afec╚Ťiuni de s─ân─âtate.

Acest lucru este valabil indiferent dac─â este vorba de bere, lichior sau vin.

Surs─â: www.descopera.ro